機能野菜の基本知識｜ユニファーム

機能野菜の基本知識

いつまでも健康的な体で若々しくありたいと、食事内容に気をつけている方もいらっしゃることでしょう。
食べ物は体内に直接取り込むものであるため、健康にも大きく影響してきます。
最近では健康維持に役立つ「機能野菜」も登場し、健康維持の一環として取り入れる方も増えています。

「機能野菜」の役割

そもそも機能野菜とは、機能性表示が可能な栄養素を持つ栄養機能食品に属している野菜を指します。
科学技術などを駆使し、本来野菜が持っている力をさらに引き出した野菜です。通常の野菜よりも多くの栄養を補えるため、上手く取り入れることで健康維持に役立ってくれます。

「特定保健用食品」と「機能野菜」

機能野菜は特定保健用食品と混同されがちですが、実は違いがあります。
特定保健用食品とは国の定めた審査をクリアし、承認された食品のことです。
そのため条件が厳しく、称号を得るためには多大な時間と費用を要します。

一方、機能野菜は開発企業が審査や検査を行い、条件をクリアした野菜です。
質は同じでも特定保健用食品と称することができないため、消費者に認知されることが難しかったものが、
機能性表示食品として扱えるようになり、より多くの消費者の元に届けることが可能になりました。

機能野菜の購入ポイント

日々の健康維持に活躍してくれる機能野菜ですが、販売されている商品の中には、過剰な表現や怪しげな広告があることも珍しくはありません。
安心・安全に食べられる機能野菜を選ぶためにも、購入する際には表示内容に注意することが大切です。

通販で機能野菜をお探しの際は、ユニファームをご利用ください。
ユニファームでは、安心・安全にお客様に召し上がっていただけるよう、完全無農薬の野菜を販売しております。
サラダにもぴったりなシャインリーフをはじめ、様々なおいしい野菜を通販にて取り扱っています。
毎日の食生活に機能野菜を取り入れるなら、ユニファームの安心・安全な野菜をご活用ください。